Sellel kohvil on pehme sametine ja veidi hapukas maitse ning šokolaadiaroom. Selle kohvi eripäraks on ilus ja püsiv crema, millest on ka nimi saadud. Õigesti pruulituna võimaldab see nautida kõiki traditsioonilisi Itaalia espresso omadusi. Kohvioad tavalise kofeiinisisaldusega. Suurepärane parimate Arabica ja Robusta sortide segu.